(北京市)平谷区2023年上半年住宿和餐饮业运行情况分析
2023年上半年,随着疫情平稳转段以及促消费政策持续发力,多样化特色化餐饮消费供给不断丰富,平谷区住餐市场消费活力得到加速释放,餐饮收入保持快速增长,住餐市场迎来强势复苏。
一、餐饮收入持续高速增长
上半年,全区实现餐饮收入6.1亿元,同比增长31.3%,对全区社会消费品零售总额增长的贡献率为44.8%。其中,限额以上住宿和餐饮业累计实现餐饮收入2.2亿元,增长26.9%,增速比一季度加快14.2个百分点。
图 2023年上半年平谷区餐饮收入及增速

二、住餐市场总体运行特点
(一)文旅深度融合带动住宿业快速恢复
全区着力培育文旅休闲产业,积极举办国际桃花节、香椿文化节、鲜桃采摘季等多项文旅体验活动,带动旅游业发展的同时,住宿企业也实现快速发展。上半年,限额以上住宿业实现餐饮收入3050.9万元,同比增长50.9%,增速比一季度加快38.2个百分点。其中,星级宾馆复苏显著,共实现餐饮收入1160.6万元,增长84.5%,占全区限额以上住宿业餐饮收入的38%,上拉全区限额以上餐饮收入增速3个百分点。
(二)快餐服务拉动餐饮收入大幅增长
随着生活节奏的加快,快餐服务备受消费者青睐。从餐饮业态看,上半年限额以上快餐服务实现餐饮收入5986.5万元,同比增长46%,增速较一季度提高16.2个百分点,高于正餐服务8.9个百分点,上拉限额以上餐饮收入增速10.7个百分点。其中,限额以上外国风味快餐增长38.1%,中式快餐增长19.9%,未来中式快餐市场潜力有待进一步释放。
表 2023年上半年平谷区五大餐饮行业限额以上餐饮收入情况

(三)线上消费助推餐饮收入快速发展
随着各种手机APP的广泛应用,网络预订、团购等服务快速发展,带动住宿和餐饮业网上餐饮收入持续快速增长。上半年,全区限额以上住宿和餐饮业通过公共网络实现餐饮收入6026.3万元,同比增长72.3%,上拉限额以上餐饮收入增速14.3个百分点。

