GB/T 38790.1-2020.Efficacy evaluation of bioactive peptides-Part 1 :General principles .

1范围

GB/T 38790的本部分规定了生物活性肽功效评价的评价内容、一般原则、基本要求和操作要求。

GB/T 38790.1适用于生物活性肽实验室功效评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

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SN/T 2632微生物 菌种常规保藏技术规程

SN/T 3509实验室样品管理指南

SN/T 3592实验室化学药品和样品废弃物处理的标准指南

SN/T 4835实 验室生物废弃物管理要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生物活性肽 bioactive peptides

对生物体的生命活动具有特定调控作用的肽类化合物。

4评价内容

对生物活性肽具有的抗氧化性、抗菌性等功效进行评价。

5一般原则

5.1生 物活性肽产品标签或说明书有明确功效声称的方可开展评价。

5.2 科学、公正地开展功效评价工作,评价过程及评价方法科学。

5.3评价结果准确 、可靠,采用科学的统计方法进行分析,不得伪造、变造检验报告或数据及结果。

6基本要求

6.1 实验人员

6.1.1应具备生物活性肽产品功效评价相适应的专业技术能力。

6.1.2应 遵守实验室相关的制度和操作规程。

6.1.3应接受过实验室安全教育,掌握实验室生物安全操作知识。

6.1.4 应具有防范和处理功效评价工作中突发事件的能力。