GB/T 41551—2022.

1范围

GB/T 41551规定了片猪肉激光灼刻标识码,印组成和类别及应用要求,描述了证实方法。

GB/T 41551适用于片猪肉激光灼刻系统灼刻标识码,检疫验讫印章,检验合格印章、无害化处理印章等应用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 4208外壳防护等级(IP代码)

GB 7247.1激光产品的安全第1部分:设备分类、要求GB/T 17236畜禽屠宰操作规程生猪

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

激光灼刻标识码laser marking code激光灼刻码

采用激光灼刻方式灼刻到片猪肉上的一组由字母、数字等或其组合的字符串。

3.2

激光灼刻标识印laser marking stamp激光灼刻印

5应用要求

5.1工作环境要求

5.1.1 激光灼刻系统的卫生环境、工作环境应符合屠宰企业的卫生要求。

5.1.2 激光灼刻系统工作区域的安全与防护应符合GB 7247.1的规定。

5.1.3激光灼刻系统电气防护等级不应低于IP55,防护要求应符合GB/T 4208的规定。

5.1.4︰在激光灼刻系统出光窗口处,应设置可耐受现场工况(直接冲洗)的防护专用装置。

5.1.5激光灼刻系统应具有较强的抗潮能力,应防止凝露;设备工作温度范围应为一5 ℃～45℃。

5.1.6激光灼刻系统及工作区域应设置符合GB7247,1要求的激光安全标志及相关提示语,

5.1.7︰激光灼刻系统应由专人操作,同时设置机械锁、分离式密钥硬件,并在软件中设置不同密级的密码。

5.2系统设置要求

5.2.1印章管理要求

激光灼刻检疫验讫印章,激光灼刻检验合格印章应按国家有关印章的规定管理。

5.2.2灼刻数量要求

片猪肉激光灼刻码、印数量不应少于两处,码与码,印与印间隔距离不应小于100 mm。

5.2.3 设置位置要求

应根据片猪肉检疫检验结果,在生产线或发货区域合适的位置设置片猪肉激光灼刻系统,该位置片猪肉表皮宜干燥。

5.3灼刻质量要求

灼刻质量应符合表1的要求。