本标准规定了工业、生活和农业用水定额。
本标准适用于本省水资源的使用和管理。主要用于计划用水管理、最严格水资源管理制度考核、取水许可审批、建设项目水资源论证、评价节水先进性以及建设节水型社会等相关工作。

为加强水资源的科学管理和优化配置，建立和完善计划用水、节约用水指标体系，实施用水定额管理，促进社会各行业合理用水、节约用水，减少污水排放量，保护水资源与生态环境，保障广东省社会经济的可持续发展，根据《中华人民共和国水法》、《取水许可和水资源费征收管理条例》（国务院460号令）、《广东省水资源管理条例》等法律法规，制定本标准。
本标准将用水定额分为：工业、生活和农业用水定额。本标准定额值共计688个。其中工业用水定额覆盖127个工业行业中类，381种产品414个定额值；生活用水分为城镇公共生活用水和居民生活用水，城镇公共生活用水定额覆盖25个公共服务行业，53个定额值；城镇居民生活和城镇生活综合用水分别包含4种不同城镇规模4个定额值，农村居民生活用水包括2类地区2个定额值；农业用水包括6类地区，4种作物灌溉及养殖业的215个定额值。
本标准与《广东省用水定额（试行）》（2007年）相比，主要有以下变化：
① 定额值由原来的1个取值范围明确为1个数值；
② 新增53个工业产品用水定额，淘汰8类工业产品定额，对19类工业产品进行了归类调整；
③ 增加了农村居民生活用水定额；
④ 农业用水定额分区由原来的8个调整为6个。