本标准规定了贵州省工业用水定额中的食品、电力行业用水定额。
本标准适用于贵州省范围内开展取水、用水许可管理，建设项目水资源论证、用水及节水评估管理、编制国民经济有关行业发展规划等工作。

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
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本标准是对DB52/T725-2011《贵州省行业用水定额》食品、电力行业用水定额的修订。
本标准自实施之日起，代替DB52/T725-2011《贵州省行业用水定额》食品、电力行业用水定额相关内容。
本标准与DB52/T725-2011食品、电力行业用水定额部分相比，主要技术变化如下：
――明确了食品、电力用水定额的概念和内涵；
――调整了部分食品的国民经济代码归属；
――调整、新增了食品种类；
――修正了食品类单位产品用水定额；
――调整、新增了电力生产类型；
――修正了电力类单位发电量用水定额；
――将定额值分为“通用值”和“先进值”；
――新增了定额使用说明。
本标准由贵州省水利厅提出并归口。
本标准起草单位：贵州省水利科学研究院、贵州省水利厅。
本标准主要起草人：严亚、商崇菊、吴海宽、慎东方、陈红梅、曹振宇、朱晓萌、孙伟、黄丽、董延军、沈代欣、陈露、潘沁、王涛、吴青、李梅、古今用、邵国洪、郭翔、杨佳媚、吴朝文、席蕾。