GB/T 8233—2018.

1范围

GB/T 8233规定了芝麻油的术语和定义、分类,质量要求,检验方法及规则,标签、包装、储存和运输等。本标准适用于芝麻油,芝麻原油,芝麻香油,小磨芝麻香油和精炼芝麻油。芝麻原油的质量指标仅适用于原油的贸易。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191包装储运图示标志

GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB 5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 5009.227

食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB 5009.229

食品安全国家标准

食品中酸价的测定

GB 5009.236

食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB/T 5490

粮油检验一般规则

GB/T5524

动植物油脂扞样

GB/T 5525

植物油脂透明度、气味.滋味鉴定法

GB/T 5526

植物油脂检验比重测定法

GB/T 5527

动植物油脂

折光指数的测定

GB/T5532动植物油脂碘值的测定

GB/T5534动植物油脂皂化值的测定

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T 17374食用植物油销售包装

GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 30354食用植物油散装运输规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

芝麻油sesame seed oil

以芝麻籽为原料制取的油脂。

3.2

芝麻原油

crude sesame seed oil

芝麻籽或压榨法所得芝麻饼及水代法所得芝麻渣采用溶剂浸出工艺制取的未经精炼的不能直接食