渭南市地处渭河下游，属黄河流域，土地面积13030.56平方公里(含韩城市)。境内有黄河、渭河、洛河及其支流，全市多年平均水资源总量为13.13亿立方米(其中，地表水资源量为7.22亿立方米，地下水资源量为10.04亿立方米，两者重复计量为4.13亿立方米)，人均水资源占有量为236立方米。
2021年渭南市年平均降水量为950.1毫米，折合降水总量109.39亿立方米，较多年平均(1956-2000年)降水量581.6毫米偏多63.36%。
2021年渭南市地表水资源量为1755亿立方米，地下水资源量为16.03亿立方米，扣除两者重复计算量8.01亿立方米，水资源总量为25.57亿立方米，较多年平均增加12.44亿立方米。
2021年渭南市5座中型水库年末蓄水量9371万立方米，比年初蓄水量增加4933万立方米，增加了89.9%。
2021年渭南市地下水典型监测站平均埋深26.81米，与2020年相比上升1.09米。
2021年渭南市河流输沙量为330万吨，相当于多年平均输沙量的75.5%，属少沙年份。
2021年渭南市各类供水工程总供水量为128210万立方米，其中地表水源供水量86483万立方米，地下水源供水量39709万立方米，其他水源供水量2018万立方米。
2021年渭南市各部门总用水量为128210万立方米(不含水力发电)，具体为:农田灌溉用水量79083万立方米，林牧渔畜用水量16406万立方米，工业用水量10632万立方米，居民生活用水量12037万立方米，城镇公共用水量3558万立方米，生态环境用水量6494万立方米。
2021年渭南市总耗水量为86702万立方米，平均耗水率为67.62%。
2021年渭南市人均用水量301.8立方米，万元地区生产总值(当年价)用水量74.9立方米，农田灌溉亩均综合用水量192立方米。
