20万吨/年果蔬深加工项目工程特性
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发表于：2025-07-24 16:37:11
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前言
本文概述了果蔬深加工项目的工程特性，包括产品方案、主要生产设备、原辅材料及能源消耗等关键信息。
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果蔬深加工项目工程特性
1. 产品方案
| 产品名称 | 产量/(t/a) |
|---|---|
| 黄桃罐头 | 5000 |
| 桔子罐头 | 6000 |
| 黄桃水果沙拉 | 2500 |
| 桔子水果沙拉 | 2500 |
| 桃脆片 | 48 |
| 桃干 | 4 |
| 桃脯 | 30 |
| 桃汁 | 5000 |
| 桔子汁 | 5000 |
2. 主要生产设备
| 设备名称 | 数量 |
|---|---|
| 打浆机 | 1 |
| 榨汁机 | 1 |
| 化糖罐 | 4 |
| 过滤装置 | 1 |
| 均质机 | 1 |
| VF真空油炸机 | 2 |
| FD冻干机 | 1 |
| 冷却塔 | 1 |
| 洗油罐 | 2 |
| 翻料装置 | 1 |
| 电蒸汽发生器 | 1 |
| 电热风炉 | 1 |
| 冷库制冷设备 | 5 |
| 玻璃瓶罐头包装线 | 1 |
| 马口铁罐灌装线 | 1 |
| 杯装水果沙拉包装线 | 1 |
| 玻璃瓶果汁饮料线 | 1 |
| 塑料瓶果汁饮料线 | 1 |
| 外包装线 | 1 |
3. 主要原辅材料及能源消耗
| 序号 | 名称 | 单位 | 数量 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 黄桃 | t/a | 9855 | 鲜果 |
| 2 | 桔子 | t/a | 10950 | 鲜果 |
| 3 | 白砂糖 | t/a | 200 | 外购 |
| 4 | 魔芋粉 | t/a | 50 | |
| 5 | 柠檬酸 | t/a | 59 | |
| 6 | 山梨酸钾 | t/a | 20 | 外购 |
| 7 | 安赛蜜 | t/a | 50 | |
| 8 | 柠檬黄 | t/a | 25 | |
| 9 | 食用香精 | t/a | 25 | 外购 |
| 10 | 柠檬酸钠 | t/a | 20 | 外购 |
| 11 | 卡拉胶 | t/a | 80 | 外购 |
| 12 | 椰纤果 | t/a | 100 | 外购 |
| 13 | 单晶体冰糖 | t/a | 100 | 外购 |
| 14 | 三氯蔗糖 | t/a | 80 | 外购 |
| 15 | 玻璃罐 | 万个/a | 1000 | 外购 |
| 16 | 马口铁罐 | 万个/a | 800 | 外购 |
| 17 | 塑料瓶 | 万个/a | 200 | 外购 |
| 18 | 塑料杯 | 万个/a | 200 | 外购 |
| 19 | 30%氢氧化钠 | t/a | 33 | 外购，最大存储量18t |
| 20 | 31%盐酸 | t/a | 33 | 外购，最大存储量18t |
| 21 | 食用油 | t/a | 2.4 | 外购 |
| 22 | 润滑油 | t/a | 0.4 | 外购 |
| 23 | 电 | 千万时 | 30 | 市政电网 |
| 24 | 水 | t/a | 227849 | 市政自来水管网 |
| 25 | 天然气 | 万m³/a | 57.6 | 天然气管网 |
| 26 | 沼气 | 万m³/a | 22.3563 | HIC罐产生 |
