1. 工程方案

1.1 产品方案

本项目具体产品方案见表1-1。

1.2 主要生产设备

本项目主要生产设备情况见表1-2。

1.3 主要原辅材料及能源消耗

本项目主要原辅材料及能源消耗见表1-3。

1.4 项目定员及工作制度

本项目定员及工作制度如下：

• 项目定员：根据生产规模及工艺要求，本项目定员为XX人。
• 工作制度：实行两班制，每班工作8小时，全年工作300天。

2. 工程建设内容

本项目选址位于XX地，项目投资3.5亿元，分两期建设。一期建设所用厂房租赁原XX公司已建设好的厂房及其东侧空地，用地面积共计16677m²（其中厂房面积13002m²），本次仅对一期建设内容进行环境影响评价。项目建设内容包括：

• 主体工程：建设食品级生产车间，布置水果罐头生产线2条、果汁生产线1条、水果沙拉生产线1条，以及水果休闲食品（桃脯、桃干、桃脆片）生产线1条。
• 辅助工程：建设门卫、锅炉房、罐区等。
• 公用工程：包括变频螺杆空压机、天然气蒸汽锅炉、沼气锅炉、纯水处理设备等。
• 贮运工程：在现有厂房内分别布置辅料存储区、冷藏保鲜库、冷冻库、速冻库、水果堆场、成品仓库等。
• 环保工程：建设污水处理站、恶臭气体处理设备等。

3. 工程组成

本项目工程组成见表2-1。