1. 主要环保措施

本项目在运营期间将采取一系列环保措施，以确保各项污染物排放浓度控制在国家相关排放标准允许的范围内，同时满足国家和地方的环保法规及政策要求。

1.1 大气污染防治措施

项目将设置集气罩和高效静电式油烟净化装置，对炒制油烟和员工食堂油烟进行收集和处理，确保油烟废气达标排放。此外，还将对车间加强日常清理工作，原料及时清理，废弃物及时清运，设备和地面及时清洗，保持干净，以防止臭气滋生。车间将设置通风管路和通风窗，异味经车间排气扇排出。

1.2 水污染防治措施

项目将自建污水处理设施，采用“隔油+气浮+A2O+MBR膜”工艺处理生产废水和食堂废水，确保废水预处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中表4三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）表1B级标准限值要求，再排入市政污水管网，最终进入盘龙城污水处理厂进行深度处理。

1.3 噪声污染防治措施

项目将选用低噪声设备，并在厂房内设置隔声、基础减振等措施，以减少设备噪声对周围环境的影响。同时，加强设备保养，确保设备正常运行，减少异常噪声的产生。

1.4 固体废物污染防治措施

项目将严格按照《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）的要求，对产生的固体废物进行分类收集、暂存和处置。餐厨垃圾和废油脂将交由具有餐厨垃圾处理资质的单位统一收运、集中处理；废包装材料将定期外售给物资部门回收利用；生活垃圾和污水处理设施污泥将交由环卫部门清运处置。

1.5 环境风险防范措施

项目将制定环境风险应急预案，明确应急组织机构、人员及职责，储备必要的应急物资，并定期进行应急培训和演练。同时，加强生产设备的维护保养和员工的安全操作培训，确保在突发环境事件发生时能够迅速、有效地进行应对和处置。

2. 措施一览表